Chelate, chelate được hình thành bởi các tác nhân chelat, xuất phát từ tiếng Hy Lạp Chele, có nghĩa là càng cua.Chelate giống như càng cua giữ các ion kim loại, có tính ổn định cao và dễ dàng loại bỏ hoặc sử dụng các ion kim loại này.Năm 1930, chelate đầu tiên được tổng hợp ở Đức - chelate EDTA (ethylenediamine tetraacetic acid) để điều trị bệnh nhân ngộ độc kim loại nặng, sau đó chelate được phát triển và ứng dụng vào việc rửa hóa chất hàng ngày, thực phẩm, công nghiệp và các ứng dụng khác.
Hiện nay, các nhà sản xuất chất tạo chelat chính trên thế giới bao gồm BASF, Norion, Dow, Dongxiao Bio, Shijiazhuang Jack, v.v.
Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương là thị trường lớn nhất về chất chelat, với hơn 50% thị phần và quy mô thị trường ước tính hơn 1 tỷ USD, với các ứng dụng chủ yếu trong ngành công nghiệp tẩy rửa, xử lý nước, chăm sóc cá nhân, giấy, thực phẩm và đồ uống .
(Cấu trúc phân tử của chất tạo phức EDTA)
Các tác nhân chelat kiểm soát các ion kim loại bằng cách chelat hóa nhiều phối tử của chúng với các phức ion kim loại để tạo thành chelate.
Từ cơ chế này có thể hiểu rằng nhiều phân tử có nhiều phối tử có khả năng thải sắt như vậy.
Một trong những điển hình nhất là EDTA trên, có thể cung cấp 2 nguyên tử nitơ và 4 nguyên tử oxy cacboxyl để hợp tác với kim loại và có thể sử dụng 1 phân tử để bọc chặt ion canxi cần phối hợp 6, tạo ra sản phẩm rất ổn định với khả năng tuyệt vời. khả năng thải sắt.Các chất chelat thường được sử dụng khác bao gồm natri phytate như natri gluconate, natri glutamate diacetate tetrasodium (GLDA), axit amin natri như methylglycine diacetate trisodium (MGDA), và polyphosphate và polyamines.
Như chúng ta đã biết, dù trong nước máy hay trong các vùng nước tự nhiên đều có canxi, magie, sắt plasma, các ion kim loại này khi được làm giàu lâu dài sẽ mang lại những tác dụng sau cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta:
1. Vải không được làm sạch đúng cách, gây cặn bám, cứng và sẫm màu.
2. Không có chất tẩy rửa thích hợp trên bề mặt cứng và cặn bám
3. cặn bám trên bộ đồ ăn và đồ thủy tinh
Độ cứng của nước đề cập đến hàm lượng ion canxi và magiê trong nước, nước cứng sẽ làm giảm hiệu quả giặt rửa.Trong các sản phẩm tẩy rửa, chất chelat có thể phản ứng với canxi, magie và các ion kim loại khác trong nước, để làm mềm chất lượng nước, ngăn canxi và magie plasma phản ứng với hoạt chất trong chất tẩy rửa và tránh ảnh hưởng đến hiệu quả giặt. , từ đó nâng cao hiệu quả của sản phẩm giặt.
Ngoài ra, các chất chelat còn có thể làm cho thành phần của chất tẩy rửa ổn định hơn và ít bị phân hủy khi đun nóng hoặc bảo quản trong thời gian dài.
Việc bổ sung chất chelat vào bột giặt có thể nâng cao khả năng làm sạch của nó, đặc biệt ở những khu vực mà hiệu quả giặt bị ảnh hưởng lớn bởi độ cứng, chẳng hạn như phía bắc, tây nam và các khu vực khác có độ cứng của nước cao, chất tạo chelat cũng có thể ngăn ngừa vết nước và vết ố từ việc lắng đọng trên bề mặt vải, để bột giặt thấm sâu hơn và dễ dàng bám vào bề mặt quần áo hơn, đồng thời nâng cao hiệu quả giặt giũ.Cải thiện độ trắng và độ mềm mại, hiệu suất trực quan không quá xám và khô cứng.
Ngoài ra, trong việc làm sạch bề mặt cứng và làm sạch bộ đồ ăn, chất chelat trong chất tẩy rửa có thể cải thiện khả năng hòa tan và phân tán của chất tẩy rửa, do đó vết bẩn và cặn dễ dàng loại bỏ hơn và hiệu suất trực quan là không thể duy trì cặn, bề mặt trong suốt hơn và kính không treo màng nước.Các chất chelat cũng có thể kết hợp với oxy trong không khí để tạo thành các phức chất ổn định có tác dụng ức chế quá trình oxy hóa bề mặt kim loại.
Ngoài ra, tác dụng chelat của các chất chelat lên ion sắt cũng được ứng dụng trong chất tẩy rửa đường ống để loại bỏ rỉ sét.
Thời gian đăng: Jul-03-2024
