Axit citric
Thông tin chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật được cung cấp
Tinh thể khan（nội dung ≥99%)
Tinh thể monohydrat（nội dung ≥98%)
(Phạm vi tham khảo ứng dụng 'sử dụng sản phẩm')
Axit citric monohydrat và axit citric khan trong lĩnh vực ứng dụng, tính chất hóa học và tính chất vật lý khác nhau, axit citric monohydrat chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, đồ uống, công nghiệp hóa chất, công nghiệp trang điểm, không ổn định sau nhiệt độ cao và axit citric khan chủ yếu được sử dụng trong sản xuất hóa chất, phong hóa và phân định, mật độ và điểm nóng chảy của cả hai cũng khác nhau.
EVERBRIGHT® cũng sẽ cung cấp thông số kỹ thuật tùy chỉnh về nội dung/độ trắng/kích thước hạt/giá trị PH/màu sắc/kiểu đóng gói/đóng gói và các sản phẩm cụ thể khác phù hợp hơn với điều kiện sử dụng của bạn và cung cấp mẫu miễn phí.
Thông số sản phẩm
77-92-9
201-069-1
192,13
Axit hữu cơ
1,542 g/cm³
hoà tan trong nước
175oC
153 ~ 159oC
Cách sử dụng sản phẩm
Phụ gia thực phẩm
Được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm, chẳng hạn như axit, dung môi, chất đệm, chất chống oxy hóa, chất khử mùi, chất điều vị, chất tạo gel, mực, v.v.
[Chủ yếu được sử dụng trong phụ gia thực phẩm cho đồ uống có ga, đồ uống nước trái cây, đồ uống axit lactic và các đồ uống mát và sản phẩm ngâm khác]
[Việc bổ sung axit citric vào trái cây đóng hộp có thể duy trì hoặc cải thiện hương vị của trái cây bằng cách tăng độ axit của một số loại trái cây có độ axit thấp trong đồ hộp (giảm độ pH), làm suy yếu khả năng chịu nhiệt của vi sinh vật và ức chế sự phát triển của chúng, đồng thời ngăn ngừa sự sưng tấy của vi khuẩn. và sự phá hủy thường xảy ra trong trái cây đóng hộp có độ axit thấp.]
[Việc bổ sung axit citric làm chất chua trong kẹo rất dễ phối hợp với hương vị trái cây.Việc sử dụng axit citric trong bột nhão thực phẩm dạng gel và thạch có thể làm giảm điện tích âm của pectin một cách hiệu quả, do đó liên kết hydro giữa các phân tử pectin có thể tạo thành gel.Trong quá trình chế biến rau đóng hộp, phản ứng kiềm, việc sử dụng axit citric làm chất điều chỉnh độ pH không chỉ có vai trò làm gia vị mà còn duy trì chất lượng của nó.]
[Axit citric có tác dụng chelat và điều chỉnh các đặc tính giá trị pH, do đó nó có thể tăng hiệu quả chống oxy hóa trong chế biến thực phẩm đông lạnh, ức chế hoạt động của enzyme và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm.]
Chất tẩy rửa/Thuốc nhuộm
Axit citric là một loại axit trái cây, chức năng chính là đẩy nhanh quá trình tái tạo keratin, thường được sử dụng trong các loại sữa dưỡng, kem dưỡng, dầu gội, sản phẩm làm trắng, sản phẩm chống lão hóa, sản phẩm trị mụn.
[Dùng làm thuốc thử thí nghiệm, thuốc thử sắc ký và thuốc thử sinh hóa] [Dùng làm chất tạo phức, chất che phủ;dùng để chuẩn bị dung dịch đệm]
[Việc sử dụng axit citric hoặc citrate làm chất hỗ trợ giặt có thể cải thiện hiệu suất của sản phẩm giặt, có thể nhanh chóng kết tủa các ion kim loại, ngăn chặn các chất ô nhiễm bám lại vào vải, duy trì khả năng giặt kiềm cần thiết;làm cho bụi bẩn, tro phân tán và lơ lửng;cải thiện hiệu suất của chất hoạt động bề mặt]
[Nó là một chất chelat tuyệt vời;nó có thể được sử dụng làm thuốc thử để kiểm tra khả năng kháng axit của gạch men xây dựng] [Bộ đệm khử lưu huỳnh trong khí thải, tốc độ hấp thụ SO2 cao, là một bước phát triển rất có giá trị của chất hấp thụ khử lưu huỳnh] [Trong quá trình hoàn thiện nhuộm, quá trình hoàn thiện thường được thực hiện sau nhuộm.Do quá trình liên kết ngang đồng thời trong quá trình hoàn thiện nên nó chủ yếu được sử dụng cho sợi cotton, vải pha cotton, lụa, len và sợi viscose.]
[Là chất hoàn thiện thuốc nhuộm không chứa formaldehyde]
[Chất làm dẻo không độc hại cho màng nhựa PVC và xenlulo dùng làm bao bì thực phẩm]
Đất được tối ưu hóa
Axit citric có thể tạo phức với các ion kim loại trên bề mặt đất trong đất bị nhiễm mặn, có thể làm giảm nồng độ và hoạt động của ion một cách hiệu quả và là một tác nhân tạo phức hiệu quả.Axit citric có thể làm giảm bớt thiệt hại do muối trong đất gây ra và là một chất tạo phức tuyệt vời.
