Dioxan? Chỉ là vấn đề định kiến thôi.
Dioxan là gì? Nó có nguồn gốc từ đâu?
Dioxan, cách viết đúng là dioxan. Vì viết từ "độc" quá khó, nên trong bài viết này chúng ta sẽ dùng từ thông thường. Nó là một hợp chất hữu cơ, còn được gọi là dioxan, 1,4-dioxan, là chất lỏng không màu. Độc tính cấp tính của dioxan ở mức thấp, có tác dụng gây tê và kích thích. Theo Quy chuẩn An toàn Kỹ thuật Mỹ phẩm hiện hành của Trung Quốc, dioxan là thành phần bị cấm trong mỹ phẩm. Vì bị cấm thêm vào, tại sao mỹ phẩm vẫn có kiểm tra phát hiện dioxan? Vì những lý do kỹ thuật không thể tránh khỏi, dioxan vẫn có thể lẫn vào mỹ phẩm như một tạp chất. Vậy những tạp chất trong nguyên liệu là gì?
Một trong những thành phần làm sạch được sử dụng rộng rãi nhất trong dầu gội và sữa tắm là natri ete sulfat rượu béo, còn được gọi là natri AES hoặc SLES. Thành phần này có thể được sản xuất từ dầu cọ tự nhiên hoặc dầu mỏ làm nguyên liệu thô thành rượu béo, nhưng nó được tổng hợp thông qua một loạt các bước như ethoxyl hóa, sulfon hóa và trung hòa. Bước quan trọng là ethoxyl hóa, trong bước này của quá trình phản ứng, cần sử dụng nguyên liệu thô là etylen oxit, một monome nguyên liệu thô được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp tổng hợp hóa học. Trong quá trình phản ứng ethoxyl hóa, ngoài việc thêm etylen oxit vào rượu béo để tạo ra rượu béo ethoxyl hóa, còn có một phần nhỏ etylen oxit (EO) ngưng tụ thành hai phân tử để tạo ra sản phẩm phụ, đó là dioxan, phản ứng cụ thể có thể được thể hiện trong hình dưới đây:
Nhìn chung, các nhà sản xuất nguyên liệu thô sẽ có các bước tiếp theo để tách và tinh chế dioxan, mỗi nhà sản xuất nguyên liệu thô sẽ có các tiêu chuẩn khác nhau, các nhà sản xuất mỹ phẩm đa quốc gia cũng sẽ kiểm soát chỉ số này, thường khoảng 20 đến 40 ppm. Còn đối với tiêu chuẩn hàm lượng trong sản phẩm hoàn chỉnh (như dầu gội, sữa tắm), hiện chưa có chỉ số quốc tế cụ thể. Sau vụ bê bối dầu gội Bawang năm 2011, Trung Quốc đã đặt ra tiêu chuẩn cho sản phẩm hoàn chỉnh ở mức dưới 30 ppm.
Dioxane gây ung thư, vậy nó có gây ra mối lo ngại về an toàn không?
Là một nguyên liệu thô được sử dụng từ Thế chiến II, natri sulfat (SLES) và sản phẩm phụ của nó là dioxan đã được nghiên cứu rộng rãi. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đã nghiên cứu dioxan trong các sản phẩm tiêu dùng trong 30 năm, và Cơ quan Y tế Canada đã kết luận rằng sự hiện diện của một lượng nhỏ dioxan trong các sản phẩm mỹ phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe người tiêu dùng, kể cả trẻ em (Canada). Theo Ủy ban An toàn và Sức khỏe Nghề nghiệp Quốc gia Úc, giới hạn lý tưởng của dioxan trong hàng tiêu dùng là 30 ppm, và giới hạn trên có thể chấp nhận được về mặt độc học là 100 ppm. Tại Trung Quốc, sau năm 2012, tiêu chuẩn giới hạn 30 ppm đối với hàm lượng dioxan trong mỹ phẩm thấp hơn nhiều so với giới hạn trên có thể chấp nhận được về mặt độc học là 100 ppm trong điều kiện sử dụng bình thường.
Mặt khác, cần nhấn mạnh rằng giới hạn hàm lượng dioxan trong tiêu chuẩn mỹ phẩm của Trung Quốc là dưới 30ppm, đây là một tiêu chuẩn cao trên thế giới. Bởi vì trên thực tế, nhiều quốc gia và khu vực có giới hạn hàm lượng dioxan cao hơn tiêu chuẩn của chúng ta hoặc không có tiêu chuẩn rõ ràng:
Trên thực tế, một lượng nhỏ dioxane cũng phổ biến trong tự nhiên. Cơ quan Đăng ký Chất độc và Bệnh tật Hoa Kỳ (US Toxic Substances and Disease Registry) liệt kê dioxane được tìm thấy trong thịt gà, cà chua, tôm và thậm chí cả trong nước uống của chúng ta. Hướng dẫn về Chất lượng Nước uống của Tổ chức Y tế Thế giới (phiên bản thứ ba) nêu rõ giới hạn của dioxane trong nước là 50 μg/L.
Tóm lại, vấn đề gây ung thư của dioxane có thể được gói gọn trong một câu: bất kể liều lượng nào, việc bàn luận về tác hại của nó là điều không nên.
Hàm lượng dioxan càng thấp thì chất lượng càng tốt, đúng không?
Dioxane không phải là chỉ số duy nhất đánh giá chất lượng SLES. Các chỉ số khác như hàm lượng các hợp chất không được sunfon hóa và hàm lượng chất gây kích ứng trong sản phẩm cũng rất quan trọng cần xem xét.
Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là SLES cũng có nhiều kích cỡ khác nhau, sự khác biệt lớn nhất nằm ở mức độ ethoxyl hóa, một số có 1 EO, một số có 2, 3 hoặc thậm chí 4 EO (tất nhiên, các sản phẩm có số thập phân như 1,3 và 2,6 cũng có thể được sản xuất). Mức độ ethoxyl hóa càng cao, tức là số lượng EO càng nhiều, thì hàm lượng dioxan được tạo ra trong cùng điều kiện quy trình và tinh chế càng cao.
Điều thú vị là, lý do tăng lượng tinh dầu (EO) là để giảm tác nhân gây kích ứng của chất hoạt động bề mặt SLES, và lượng SLES trong tinh dầu càng cao thì càng ít gây kích ứng cho da, tức là càng dịu nhẹ hơn, và ngược lại. Nếu không có EO, thì sẽ là SLS, một thành phần bị các thành phần khác không ưa, vốn là một chất gây kích ứng mạnh.
Do đó, hàm lượng dioxan thấp không nhất thiết có nghĩa là đó là nguyên liệu tốt. Bởi vì nếu hàm lượng EO thấp, khả năng gây kích ứng của nguyên liệu sẽ cao hơn.
TÓM LẠI:
Dioxane không phải là một thành phần được các doanh nghiệp thêm vào, mà là một nguyên liệu thô không thể tránh khỏi và phải tồn tại trong các nguyên liệu thô như SLES. Trên thực tế, không chỉ trong SLES, mà bất cứ khi nào quá trình ethoxyl hóa được thực hiện, đều sẽ có một lượng nhỏ dioxane, và một số nguyên liệu chăm sóc da cũng chứa dioxane. Từ góc độ đánh giá rủi ro, với tư cách là một chất tồn dư, không cần thiết phải theo đuổi hàm lượng tuyệt đối bằng 0, với công nghệ phát hiện hiện tại, "không phát hiện" không có nghĩa là hàm lượng bằng 0.
Vì vậy, việc bàn luận về tác hại vượt quá liều lượng là điều không nên. Tính an toàn của dioxan đã được nghiên cứu trong nhiều năm, các tiêu chuẩn an toàn và khuyến nghị liên quan đã được thiết lập, và dư lượng dưới 100ppm được coi là an toàn. Nhưng các quốc gia như Liên minh Châu Âu chưa đưa ra tiêu chuẩn bắt buộc này. Yêu cầu trong nước về hàm lượng dioxan trong sản phẩm là dưới 30ppm.
Do đó, không cần lo lắng về việc chất dioxane trong dầu gội gây ung thư. Còn về những thông tin sai lệch trên truyền thông, giờ bạn đã hiểu rằng đó chỉ là để thu hút sự chú ý.