Natri alginate
Chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật được cung cấp
Bột màu trắng hoặc vàng
Nội dung ≥ 99%
(Phạm vi tham chiếu ứng dụng 'sử dụng sản phẩm'))
Natri alginate là bột màu trắng hoặc vàng nhạt, gần như không mùi và vô vị. Natri alginate hòa tan trong nước, không hòa tan trong ethanol, ether, chloroform và các dung môi hữu cơ khác. Hòa tan trong nước để tạo thành một chất lỏng nhớt và độ pH của dung dịch nước 1% là 6-8. Khi pH = 6-9, độ nhớt ổn định và khi được làm nóng đến hơn 80, độ nhớt giảm. Natri alginate là không độc hại, LD50> 5000mg/kg. Ảnh hưởng của tác nhân chelating đến các tính chất của dung dịch natri alginate Chelating Agent có thể phức tạp các ion hóa trị hai trong hệ thống, do đó natri alginate có thể ổn định trong hệ thống.
Everbright® 'LL cũng cung cấp các thông số kỹ thuật nội dung/trắng/hạt/hạt/packmentstyle/bao bì tùy chỉnh và các sản phẩm cụ thể khác phù hợp hơn với các điều kiện sử dụng của bạn và cung cấp các mẫu miễn phí.
Tham số sản phẩm
9005-38-3
231-545-4
398.31668
Polysacarit tự nhiên
1,59 g/cm³
Hòa tan trong nước
760 mmHg
119 ° C.
Sử dụng sản phẩm
Bổ sung thực phẩm
Natri alginate được sử dụng để thay thế tinh bột và gelatin như một chất ổn định cho kem, có thể kiểm soát sự hình thành của các tinh thể băng, cải thiện hương vị của kem và ổn định đồ uống hỗn hợp như kem nước đường, sherbet đá và sữa đông lạnh. Nhiều sản phẩm sữa, chẳng hạn như phô mai tinh chế, kem đánh bông và phô mai khô, sử dụng hành động ổn định của natri alginate để ngăn thực phẩm dính vào gói, và có thể được sử dụng làm lớp phủ trang trí để ổn định nó và ngăn chặn vết nứt của lớp phủ.
Natri alginate được sử dụng như một chất làm đặc cho salad (một loại salad), bánh pudding (một loại món tráng miệng) để cải thiện sự ổn định của sản phẩm và giảm rò rỉ chất lỏng.
Có thể được làm thành nhiều loại thực phẩm gel, duy trì dạng keo tốt, không có sự rò rỉ hoặc co ngót, thích hợp cho thực phẩm đông lạnh và thực phẩm bắt chước nhân tạo. Nó cũng có thể được sử dụng để bao phủ trái cây, thịt, thịt gia cầm và các sản phẩm thủy sản như một lớp bảo vệ, không tiếp xúc trực tiếp với không khí và kéo dài thời gian lưu trữ. Nó cũng có thể được sử dụng như một tác nhân tự khai thác để đóng băng bánh mì, làm đầy chất làm đầy, lớp phủ cho đồ ăn nhẹ, thực phẩm đóng hộp, v.v. Hình thức ban đầu có thể được duy trì ở nhiệt độ cao, môi trường đóng băng và axit.
Nó cũng có thể được làm bằng thạch tinh thể đàn hồi, không dính, trong suốt thay vì gelatine.
Ngành công nghiệp in ấn và nhuộm
Natri alginate được sử dụng làm thuốc nhuộm phản ứng trong ngành in và nhuộm, vượt trội so với tinh bột ngũ cốc và các loại bột nhão khác. Mẫu dệt in là sáng, các đường rõ ràng, lượng màu cao, màu sắc đồng đều, và tính thấm và độ dẻo là tốt. Gumte Gum là hỗn hợp tốt nhất trong ngành in và nhuộm hiện đại, và đã được sử dụng rộng rãi trong việc in bông, len, lụa, nylon và các loại vải khác, đặc biệt là để chuẩn bị dán dán.
Công nghiệp dược phẩm
Chuẩn bị barium sulfate có tương phản hai đường tiêu hóa PS được làm bằng chất phân tán alginate sulfate có đặc điểm của độ nhớt thấp, kích thước hạt mịn, độ bám dính tường tốt và hiệu suất ổn định. PSS là một loại natri diester của axit alginic, có chức năng chống đông máu, làm giảm lipid máu và làm giảm độ nhớt của máu.
Sử dụng kẹo cao su rong thay vì cao su và thạch cao làm vật liệu ấn tượng nha khoa không chỉ rẻ, dễ vận hành, mà còn chính xác hơn để in răng.
Gumte Gum cũng có thể được làm bằng các dạng liều lượng khác nhau của các tác nhân cầm máu, bao gồm bọt biển cầm máu, gạc cầm máu, màng cầm máu, gạc bị scalded, thuốc phun cầm máu, v.v.
